Kip

De door de dierenbescherming succesvol gecreëerde plofkip heeft geleid tot een enorm aanbod aan verschillende merken kip. De verschillen zijn echter vaak minimaal. Ze worden met veel marketingpower gelanceerd inclusief verschillende keurmerken en puntensystemen.

De belangrijkste reden waarom wij hebben gekozen voor Tante Door kip is de kwaliteit van de kip. Het is een Nederlandse kip van een langzaam groeiend ras. Als een kip ziek wordt en antibiotica krijgt toegediend, mag ze niet meer als Tante Door kip worden verkocht. Overigens wordt elke kip antibioticavrij verkocht omdat dieren die met antibiotica zijn behandeld apart worden gehouden totdat de antibiotica sporen zijn verdwenen. Ook deze dieren mogen niet als Tante Door kippen worden verkocht.
De kwaliteit wordt vooral bepaald door de verzorging van de kippen na de slacht. Dat is bij Tante Door in zeer goede en professionele handen.

Op verzoek kunnen wij ook Label Rouge kip voor u bestellen. Deze Franse kippen hebben veel ruimte om te scharrelen. Doordat ze hun spieren meer gebruiken, wordt het vlees steviger. Sommige mensen ervaren dit als taaier, ander vinden het juist heerlijk. De kip is een stuk hoger in prijs en bovendien zit er in verhouding minder vlees op de botten. Daarom hebben we uiteindelijk op dit moment gekozen voor Tante Door als onze standaard.

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.